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“科技让服务更简单” 餐饮业数字化转型模式探索

发表时间:2019/10/14 08:15:07 来源: 哈佛商业评论

沉浸式体验的等位区、环绕式全方位投影背景的餐厅、送餐机器人以及各种应用在后厨的黑科技……这是海底捞“智慧餐厅”呈现出的创新体验。海底捞不断在服务上给消费者惊喜，其背后是渐进性创新的坚持与实践。
紧贴零售新时代莎莎美丽新蓝图

发表时间:2019/10/10 14:20:01

莎莎致力为顾客缔造美丽人生超过40载，开创开放式货架零售的先河，广受消费者的认可，成为了亚洲具领导地位的一站式化妆品零售集团，分店遍及中国内地、中国香港及澳门特别行政区、新加坡和马来西亚
酒店十一黄金周营销策划活动方案

发表时间:2019/09/30 15:08:01 来源:活动聚

十一黄金周被视为是拉动内需、促进消费的一大举措。旅游、交通、餐饮、住宿以及相关服务业均得到全面的增长。酒店可充分利用十一黄金周进行营销策划活动，以增大酒店宣传力度、提升酒店收益。
展现本味匠心，承载城市记忆

发表时间:2019/09/29 14:56:07

——2019抖音商业化城市风味节-风味成都，解锁餐饮营销新玩法, 美食之于中国，是维系人与地域的情感纽带。食物是城市的一部分，以味觉为媒介，传达着这个城市的酸甜苦辣。美食之于成都，已经是这里所独有的标签。没有哪个城市仅仅靠食物就可以让人流恋忘返
酒店营销创新打破传统做法

发表时间:2019/09/27 09:43:56 来源:酒店精准营销作者:原创彭占利

未来的酒店营销一定是立体的营销，换一种说法是高维打击低维的营销。这个维度首先取决于你的理念与思维。在具体网络推广层面，需要酒店营销具备这样的能力，同时不要盲目的发送信息...
饿了么口碑构建“全链路数字化体系” 助传统商超数字化改造

发表时间:2019/09/23 08:55:51

9月20日消息，饿了么口碑数字化商超开放平台今日宣布，将扶持区域品牌，未来3年赋能100家特色区域商超进行数字化升级，助推二线至四线城市“外卖到家”业务发展。
传统门店转型新零售，最重要的四个关键点

发表时间:2019/09/20 11:02:58 来源:启博软件

也许大家都有听说过新零售这个词，其概念大家也都很清楚。现在市场的发展也整朝向这个营销模式，这也是商家的发展方向。
无人售货机市场系列问题及解决方案

发表时间:2019/09/19 07:56:51 来源:食品机械设备网作者:..

近年来，伴随着人工智能的兴起，一种全新的商业模式出现在了市场上——无人零售。年轻一代的消费者对产品和服务便利性的重视正在极大地重塑食品零售行业，
会员制零售巨头进入中国市场，消费者买单吗？

发表时间:2019/09/17 10:10:06

在诞生近四十年后，美国零售巨头Costco（开市客）终于要在国内开出第一家实体店了。8月20日，Costco在上海举行了中国大陆地区首家门店开幕发布会，会上宣布首店将于8月27日正式开门营业。
智能零售解决方案:物联网技术改变购物体验提高运营效率

发表时间:2019/09/16 10:37:02 来源:物联之家

虽然2018年是6年来最好的假日购物季（美国零售店的销售额增长超过5％），但Sears和ToyRUs等知名零售店的关闭表明了实体零售店的脆弱状态。而且，在同一季度，在线销售出现了更大的增长：比前一年增长了19%。
2018年度中国零售百强榜发布,呈现4大趋势

发表时间:2019/09/09 10:35:45 来源:雷锋网

9月7日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心在重庆举办的第十九届亚太零售商大会暨国际消费品博览会上发布2018年度中国零售百强名单。
产地直播：通过电商模式让农产品走出乡村

发表时间:2019/09/06 08:15:11 作者:奕琦

大嗓门、无滤镜、不加修饰、浓重的口音...村播主播也许是淘宝主播中最特殊和最多样化的一个群体。他们穿梭在下沉市场的毛细血管中，担当着乡村和消费者之间交换产品的红细胞。而村播们的直播间，正是下沉市场最淳朴初始的样貌。
抖音“激活”品牌能量，百年老店亨得利的变与不变

发表时间:2019/09/05 14:50:57

来到青岛，就不得不提中山路的老字号，这些老字号代表了老青岛人的记忆。“头戴盛锡福，脚踏新盛泰，身穿谦祥益，手戴亨得利”，这是青岛人的一句老话，
为什么别人家的店人气爆满？秘密都在这里

发表时间:2019/09/05 08:41:18

开店最重要的是什么？当然是有人来店里消费，人越多越好。流量代表着生意。如果你的店里一直没有人来，那么最后店铺可能就会关门。那么，一家店铺怎么做才能吸引消费者呢？
家具经销商产品采购模式的变革演变

发表时间:2019/09/04 16:05:22 来源:家具行业操盘手作者:王献永

目前行业的变革者，在主流家居卖场开多品牌多品类的集合店。其主要的特点是：
中国品牌海外扩张及旅游零售发展趋势

发表时间:2019/09/04 09:57:14 来源:联商网作者:..

中国是全球第二大零售市场，且预计不久将超越美国成为最大市场。第一太平戴维斯近期发布2019年度中国零售20城报告，分析零售商扩张趋势及城市零售吸引力；并对中国品牌海外扩张及旅游零售发展趋势亦逐一探讨。
购物中心感官营销的两大主流场景

发表时间:2019/09/03 13:11:10 作者:.

全方位俘获顾客的感官，让消费过程更加具有“未来感”——这两年知名购物中心，都在科技感打造方面拼场景、拼创意。但为什么引流能力超强的科技感场景体验，国外已经非常成熟，但在国内还不常见？
快手商业走进沈阳，让本地商家短视频营销获客更简单高效

发表时间:2019/09/02 10:21:36

随着短视频社交越来越多的应用到移动营销领域，成为最具增长力的“高效+长效”营销渠道。本地商家如何及时抓住这一时代机遇，洞察营销趋势，享受短视频社交红利？
曲线救国,而不是直线盈利

发表时间:2019/08/28 21:08:44 作者:师叶

既然统仓统配难度之大，任重而道远，仓储、物流和快消行业挤破血流往里钻，也可见其诱惑之大，前景之大
打造全新购物体验，人工智能助推传统零售业升级

发表时间:2019/08/22 08:21:19 来源:苏宁金融研究院

从上世纪五十年代起，人工智能历经多年的起伏发展，不断在业务场景中尝试应用，终于在2016年出现转折——
旁友，来屋里厢坐坐！ Shake Shack上海新“家”落户静安嘉里中心

发表时间:2019/08/21 15:22:42

【2019年8月20 日-上海】旁友,来屋里厢坐坐!(来Shake Shack “家里”坐坐)来自纽约的超高人气汉堡店Shake Shack又来了!
酒店营销的路径与核心要点

发表时间:2019/08/21 08:52:17

从客人流向的角度把酒店营销工作做一个整体的梳理与分析，即：流量、存量与增量这三者在经济学中是这样做的定义：
如何打造全民种草餐厅抖音TopView解锁餐饮行业新玩法

发表时间:2019/08/16 16:58:07

随着市场的快速更替和用户对于新产品越来越高的预期，餐饮行业的竞争也愈演愈烈。许多餐饮品牌由于风格的趋同，受众定位的模糊、缺少品牌独特性等，导致企业在推广中面临诸多障碍。如何才能在营销中准确找到目标客户群体？如何打造个性化品牌，从而在食品行业的竞争中脱颖而出？
愈夜愈精彩北京华联购物中心BHG Mall助力“夜经济”催生新实力

发表时间:2019/08/14 18:23:34

多姿多彩的夜生活,是车水马龙中的人流如织,是深夜食堂里的缕缕饭香,是电影院夜场里的座无虚席……在多种消费形态综合推动下,“夜经济”正成为城市形象新名片。
服装淡季来袭，如何通过陈列吸引消费？

发表时间:2019/08/09 08:00:20

服装淡季来袭，如何通过陈列，提高门店颜值吸引消费？转眼间已是8月中旬，各大服装店很明显要开始导入初秋的商品，处理夏装。
旗舰店不只是购物，竟还有这些功能...

发表时间:2019/08/09 07:55:12 来源:赢商网浙江站

8月7日，优衣库于上海全球旗舰店举办了主题为“源自功能的美学穿行生活优享无限”2019秋冬新品发布会。现场，优衣库全球品牌代言人倪妮T台演绎秋冬新品；时尚主编探店揭秘秋冬前卫；NSO上海国际青少年交响乐团身着优衣库秋冬新品演奏经改编的古典乐曲……好不热闹。
苏宁收购广州全部60余家OK便利店加速华南布局

发表时间:2019/08/06 08:23:32 来源:新浪科技

8月5日下午消息，苏宁集团宣布，苏宁小店公司与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议，苏宁小店公司100%控股特许经营OK便利店品牌的利亚华南广州全部门店，后者将成为苏宁智慧零售全场景的重要部分。
如何应对顾客讨价还价快速成交！

发表时间:2019/08/06 08:21:47 来源:零售专家

作为导购，很多人都会苦恼一件事情——顾客杀价。顾客杀价太狠，产品卖不出好价格，自然也就没有好业绩。
供应商约见采购的学问

发表时间:2019/8/1 18:45:15 来源:hizcn.com 作者:黄静

对于供应商来说，约见采购就像约女朋友，不讲究一点技巧和手段是很难搞定的。而卖场采购面对众多的供应商，姿态拽得很。可业务总得要人谈，难免会遇到“热脸”去贴对方的“冷屁股”。但事情往往也没那么绝对，生活中
5G赋能物流多维度带来全新的变革

发表时间:2019/7/31 9:51:29 来源:物流技术与应用作者:zimeit

5G以其高带宽、广连接、低延时等特点，被称为通向产业互联网的高速公路，推动着物流产业进行智慧变革，促进物流在运营效率、服务质量、运作成本、用户体验等多个方面不断优化提升。6月6日，

沉浸式体验的等位区、环绕式全方位投影背景的餐厅、送餐机器人以及各种应用在后厨的黑科技……这是海底捞“智慧餐厅”呈现出的创新体验。海底捞不断在服务上给消费者惊喜，其背后是渐进性创新的坚持与实践。

莎莎致力为顾客缔造美丽人生超过40载，开创开放式货架零售的先河，广受消费者的认可，成为了亚洲具领导地位的一站式化妆品零售集团，分店遍及中国内地、中国香港及澳门特别行政区、新加坡和马来西亚

十一黄金周被视为是拉动内需、促进消费的一大举措。旅游、交通、餐饮、住宿以及相关服务业均得到全面的增长。酒店可充分利用十一黄金周进行营销策划活动，以增大酒店宣传力度、提升酒店收益。

未来的酒店营销一定是立体的营销，换一种说法是高维打击低维的营销。这个维度首先取决于你的理念与思维。在具体网络推广层面，需要酒店营销具备这样的能力，同时不要盲目的发送信息...

9月20日消息，饿了么口碑数字化商超开放平台今日宣布，将扶持区域品牌，未来3年赋能100家特色区域商超进行数字化升级，助推二线至四线城市“外卖到家”业务发展。

也许大家都有听说过新零售这个词，其概念大家也都很清楚。现在市场的发展也整朝向这个营销模式，这也是商家的发展方向。

近年来，伴随着人工智能的兴起，一种全新的商业模式出现在了市场上——无人零售。年轻一代的消费者对产品和服务便利性的重视正在极大地重塑食品零售行业，

在诞生近四十年后，美国零售巨头Costco（开市客）终于要在国内开出第一家实体店了。8月20日，Costco在上海举行了中国大陆地区首家门店开幕发布会，会上宣布首店将于8月27日正式开门营业。

虽然2018年是6年来最好的假日购物季（美国零售店的销售额增长超过5％），但Sears和ToyRUs等知名零售店的关闭表明了实体零售店的脆弱状态。而且，在同一季度，在线销售出现了更大的增长：比前一年增长了19%。

9月7日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心在重庆举办的第十九届亚太零售商大会暨国际消费品博览会上发布2018年度中国零售百强名单。

来到青岛，就不得不提中山路的老字号，这些老字号代表了老青岛人的记忆。“头戴盛锡福，脚踏新盛泰，身穿谦祥益，手戴亨得利”，这是青岛人的一句老话，

开店最重要的是什么？当然是有人来店里消费，人越多越好。流量代表着生意。如果你的店里一直没有人来，那么最后店铺可能就会关门。那么，一家店铺怎么做才能吸引消费者呢？

目前行业的变革者，在主流家居卖场开多品牌多品类的集合店。其主要的特点是：

中国是全球第二大零售市场，且预计不久将超越美国成为最大市场。第一太平戴维斯近期发布2019年度中国零售20城报告，分析零售商扩张趋势及城市零售吸引力；并对中国品牌海外扩张及旅游零售发展趋势亦逐一探讨。

全方位俘获顾客的感官，让消费过程更加具有“未来感”——这两年知名购物中心，都在科技感打造方面拼场景、拼创意。但为什么引流能力超强的科技感场景体验，国外已经非常成熟，但在国内还不常见？

随着短视频社交越来越多的应用到移动营销领域，成为最具增长力的“高效+长效”营销渠道。本地商家如何及时抓住这一时代机遇，洞察营销趋势，享受短视频社交红利？

既然统仓统配难度之大，任重而道远，仓储、物流和快消行业挤破血流往里钻，也可见其诱惑之大，前景之大

从上世纪五十年代起，人工智能历经多年的起伏发展，不断在业务场景中尝试应用，终于在2016年出现转折——

【2019年8月20 日-上海】旁友,来屋里厢坐坐!(来Shake Shack “家里”坐坐)来自纽约的超高人气汉堡店Shake Shack又来了!

从客人流向的角度把酒店营销工作做一个整体的梳理与分析，即：流量、存量与增量这三者在经济学中是这样做的定义：

多姿多彩的夜生活,是车水马龙中的人流如织,是深夜食堂里的缕缕饭香,是电影院夜场里的座无虚席……在多种消费形态综合推动下,“夜经济”正成为城市形象新名片。

服装淡季来袭，如何通过陈列，提高门店颜值吸引消费？转眼间已是8月中旬，各大服装店很明显要开始导入初秋的商品，处理夏装。

8月5日下午消息，苏宁集团宣布，苏宁小店公司与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议，苏宁小店公司100%控股特许经营OK便利店品牌的利亚华南广州全部门店，后者将成为苏宁智慧零售全场景的重要部分。

作为导购，很多人都会苦恼一件事情——顾客杀价。顾客杀价太狠，产品卖不出好价格，自然也就没有好业绩。

5G以其高带宽、广连接、低延时等特点，被称为通向产业互联网的高速公路，推动着物流产业进行智慧变革，促进物流在运营效率、服务质量、运作成本、用户体验等多个方面不断优化提升。6月6日，

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