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中街1946:从产品研发到品牌打造,创造力是不可或缺的引擎

营销实战 发表时间:2018/5/11  

在2016年“618”大促中,天猫官方旗舰店创下4分钟售出10万支的成绩,2017年更是创造了高达1个亿的销售!这就是中街1946,一个2016年成立的雪糕品牌,上市后便迅速火遍上海、杭州、深圳等地,晋升为雪糕界的杠把子。将一个品牌从0开始打造,团队的力量不可或缺,而创造出这惊人的成绩的中街1946团队究竟是有什么突出的地方呢?

中街1946的掌门人杨皓翔先生在接受采访时曾说“只有当我们的团队持续做到保持创造力和生命力,我们才算成功了。”这句话可以看出杨皓翔作为品牌掌门人的谦逊以及对创造力和生命力的看重。“创造力“、“生命力”这两个词看似与雪糕扯不上任何关系,但却恰恰是中街1946团队能创造出惊人成绩的最大原因。

随着消费升级,消费者的消费不仅仅停留于基本需求而是更关注内心需求。基于此,中街1946团队发挥创造力,以打造有仪式感的宅家生活为品牌发展目标,持续地在产品和品牌上进行研发创造。

品牌理念上,中街1946坚持选用新鲜、天然、的原料,利用独特的制作工艺进行持续的产品口感打磨。其他雪糕产品都是用木签,中街1946采用天然安吉毛竹,既将环保健康的理念贯彻到底,又能让消费者在品尝雪糕甜香的同时,增添一抹淡淡的毛竹清香,全方位打造“新鲜”“环保”概念。

在渠道发展上,突破传统的零售渠道,走新型零售发展道路。利用第三方平台天猫率先打开线上销售渠道,线下则用“千店千面”的设计,每家店面维持品牌的新鲜感。在冷链方案的解决上也能看出团队的创造力:通过4个月的多次试验,设计出4cm无缝高密度泡沫箱,再配上2公斤干冰,并且与知名物流商达成战略合作,利用专业冷链直达,多种举措保证了雪糕的新鲜度并且能最快的送到消费者的手上。

在产品设计研发上,中街1946选用突破常规的方形,并在顶端加入了“1946”的凹凸设计,传达品牌的同时也是晒朋友圈利器,以此打造其社交属性。在口感研发上,根据时令的不同推出各种不同的产品,2017年夏季围绕520及七夕打造爱情文化,推出的重瓣巨玫瑰,一面世就受到很多小姐姐喜爱。清甜不腻,香气浓郁,8道工序酿出来的玫瑰酱,在保持玫瑰果肉形态同时,更保留了新鲜玫瑰的口感。新品研发过程中,中街1946团队会从用户中筛选小部分进行新品测评,或改良,或淘汰,尊重市场尊重消费者,最终才会收获市场销量和品牌声誉。

中街1946深知,颠覆一个行业,不仅仅需要消费力的推动,还需要站在消费力背后诸多力量的加持。 其中,创造力是不可或缺的引擎,它不仅是创造产品的动力,也是创造消费行为的动力。中街1946也将保持初心,持续创新,为消费者带去更多惊喜。